1972年-1975年就读于西北大学高分子专业，1980年-1982年硕士研究生就读于北京大学医学部，1982.12-2008.06任中国食品药品检定研究院医疗器械检验中心主任，研究员（其中1991-1993年在日本国立医药品食品卫生研究所任客座研究员，1995年在澳大利亚卫生部治疗品管理局工作（国际访问学者））。2008.07-至今任北京大学前沿交叉学科研究院研究员，博士生导师（2008-2017担任该院生物医用材料与组织工程中心主任），北京大学深圳研究院生物医学工程中心主任，国际生物材料科学和工程Fellow。

　　长期从事生物医用材料、人工器官和组织工程的评价、标准和产品研究，正在或完成35项国家和部级课题，拟写了350多篇论文(其中108篇被SCI收录)，主编或参与编写20本著作，主持或参与起草15个国家或行业标准，获得专利15个。参加的“镁锌基合金的降解调控机制及生物功能化”获河南省自然科学壹等奖（2020年），“生物材料与细胞和蛋白质相互作用分子机制的多层次生物组学研究”获江苏省科学技术贰等奖（2020年），负责的“医疗器械生物学评价标准和试验方法建立及应用”获得中华医学科技奖二等奖(2010年)，“医疗器械分子生物学评价方法研究”获浙江省科技进步二等奖(2007年)，“医疗器械生物学评价标准和试验方法研究”获北京市科技进步二等奖(2002年)。世界著名出版公司爱思唯尔（Elsevier）发布2015-2020年中国高被引学者（Most Cited Chinese Researchers）榜单中：奚廷斐（生物医学工程）。获得卫生部有突出贡献的中青年专家，享受国务院政府特殊津贴，中央组织部联系专家。国家科技奖励专家库专家（2002-现在），国家自然科学基金委第8、9、13届学科评审组成员、国家发改委生物医学工程专项专家，国家食品药品监督管理局医疗器械评审专家（1998-2014），科技部863干细胞与组识工程重大项目总体专家组专家，科技部“十三.五”重点专项“生物医用材料和组织器官修复替代”专家组组长，国家重点研发计划重点专项绩效评估专家，科技部中国生物技术发展中心第一届专家委员会专家。 兼任亚洲生物材料联合会主席（2009-2013），中国生物材料学会监事（2011-2019副理事长），心血管材料分会前任主任委员；中国生物医学工程学会监事（2007-2019副理事长），中国生物医学工程学报副主编，全国医疗器械生物学评价标准化技术委员会（ISO TC194）顾问（前主任委员）。国家人体组织功能重建工程技术研究中心工程技术委员会委员, 国家医疗保健器具工程技术研究中心第二届工程技术委员委员，教育部心血管介入治疗技术与器械工程研究中心专家委员会主任委员、上海市骨科内植物重点实验室学术委员会副主任委员，深圳市人体组织再生与修复重点实验室学术委员会主任委员。